ラディッシュとブロッコリーのユズマヨ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラディッシュは食べやすい大きさに切る。大体2mmくらいのいちょう切りにしました。ブロッコリーも小房に切りゆでます。
   ゆずは皮をみじん切りにします。

2. 2

   ブロッコリーとラディッシュの水分をキッチンペーパーで軽く拭き取り、1の材料を全て混ぜて、マジックソルトと塩こしょうをざっくり和えます。

3. 3

   塩加減を見ながら、マヨネーズを加え和えます。
   柚子の果汁もさらっとかけると風味が良くなります。