じゃがいものポタージュクラッカー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全粒粉、薄力粉、スープの素をボウルに入れて泡だて器でまぜ、オイルを加えて手でさらさらになるまでなじませる。

2. 2

   水を少しずつ加えながら、円を描くようにして、生地をまとめていく。

3. 3

   生地を鉄板の大きさに伸ばし、適当な大きさに切り込みを入れる。１７０度に予熱したオーブンで２５分程度焼いて完成。完全に冷めたら、切り込みに沿って割る。