紅茶粉豆腐クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、粉豆腐、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、すり鉢で細かくしておいた紅茶の葉を入れて、手で混ぜる。

2. 2

   大さじ１．５のサラダ油を少しずつ①に入れながら、生地がさらさらになるように混ぜる。

3. 3

   豆乳を少しずつ入れて、手で混ぜる。

4. 4

   生地がぽろぽろになってきたら、余っていても豆乳を加えるのをやめてまとめていく。たりなかったら、豆乳をたす。

5. 5

   棒状にして、５～７ミリ程度にカット。１７０度に予熱したオーブンで２０分程度焼く。