【簡単】ウインナーロールパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   それぞれボウルに○と●の材料を準備する。

2. 2

   ○のボウルにぬるま湯を流し込み、混ぜる。

3. 3

   ●を加えて混ぜ、ある程度まとまったら手でこねる。

4. 4

   膜が張るまでこねたら表面を張らせるようにして丸め、ボウルに入れてラップをする。

5. 5

   約30分、生地が2倍になるまで一次発酵を行う。

6. 6

   生地を取り出しガス抜きをする。6等分にし、生地を丸めて濡れ布巾をかけ、15分おく。

7. 7

   手前にウインナーを巻き、残った生地を6等分の棒になるように切る。切った長細い生地をウインナーに巻き付ける。

8. 8

   ラップをして濡れ布巾をかけて15分、二次発酵させる。

9. 9

   190度に予熱したオーブンで12分焼く。

10. 10

    マヨネーズ、ケチャップ、パセリをかける。