【簡単】いちごジャムのせクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   無塩バターを常温に戻しておく。

2. 2

   ボウルにバター、砂糖を入れてクリーム状になるまで混ぜる。

3. 3

   溶いた卵を入れて混ぜる。

4. 4

   薄力粉を入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。

5. 5

   ある程度混ぜたら、手で生地をまとめる。

6. 6

   16等分にし、丸くこねて真ん中を指で押してくぼみをつくる。

7. 7

   ラップをかけて冷蔵庫で30分以上休ませる。

8. 8

   コルネにいちごジャムを入れ、くぼみを作ったところにジャムをのせる。

9. 9

   オーブンを160℃に予熱し、20分加熱する。