カッテージチーズ入りロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは芯の固いところを薄くそいで、分量外のたっぷりのお湯につけてやわらかくしておきます。

2. 2

   豚ひき肉にオールスパイスと塩を入れて良くもみます。
   カッテージチーズを入れてさっくり混ぜ、４等分しておきます。

3. 3

   キャベツを広げて２を置き、手前から一回、左右から一回折ってくるりと巻いてロールキャベツの形にします。

4. 4

   ル・クルーゼの鍋に３を並べて水を入れてウエイパーを溶かし入れ、ハーブ塩をかけて弱火で１５分煮ます。