ゆず果汁の保存方法 レシピ・作り方

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yana❤︎
たくさんあっても一度に使い切れない時は果汁を絞って冷凍保存しておくと便利です。

材料(ゆず6個分人分)

ゆず
6個

作り方

  1. 1
    ゆずはよく洗い半分に切って絞っておく。
  2. 2
    種は取り除き、果汁のみを製氷器に入れて冷凍庫で凍らす。
  3. 3
    完全に凍ったら、保存容器に入れて冷凍保存する。

おいしくなるコツ

ポン酢に溶かして入れてゆずポン酢にしたり、はちみつと白湯で溶かしてゆずはちみつにしたりアレンジ自在です。冷凍で1ヶ月を目処に使い切ってください。

きっかけ

無農薬のゆずをたくさんもらったから

公開日:2020/11/24

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カテゴリ
ゆず

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