かぶとベーコンとレッドオニオンのマリネ レシピ・作り方
材料(4人分)
- かぶ
- 4個
- ベーコン
- 4枚
- レッドオニオン
- 1個
- ○オリーブ油
- 大6
- ○りんご酢
- 大4
- ○ライム(ポッカ果汁)
- 小2
- ○塩・胡椒
- 少々
- ○簡単酢
- 大2
作り方
-
- 1
- かぶは、皮を剥いて、半分に切り、薄切り、レッドオニオンは、半分に切り、薄切りにして、水にさらす(10分位)
-
- 2
- ベーコンは、1㎝幅に切り、フライパンで、空炒りしてから、ペーパーの上に、あげておく。
-
- 3
- ○をシェィカーに入れ、振り混ぜておく。
-
- 4
- 1、2を、保存用器に入れ、3のマリネ液を、かけておく(途中、かき混ぜる)
-
- 5
- 半日以上、冷蔵庫で、浸けておく。
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