粉ゼラチンで☆なめら～かプリン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   80度以上にあたためた水に粉ゼラチンをいれ、よくまぜあわせておきます。

2. 2

   牛乳を弱火にかけて、沸騰するまであたためます。

3. 3

   卵と砂糖をあわせ、

4. 4

   ふるった小麦粉もあわせ、よく混ぜ合わせます。

5. 5

   ４に２の熱い牛乳を大さじ２くらいいれてすばやくまぜあわせます。

6. 6

   ２の牛乳をもう一度弱火にかけながら、１と５をあわせてふつふつしてきたら、火を止め、マーガリンを加えてよくまぜたら、

7. 7

   器にうつして、荒熱をとってから冷蔵庫で１時間くらいひやしたらできあがり！