カボチャコロッケサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャを細かくきり、耐熱皿にいれて、水を少し入れラップをし、5分くらい電子レンジで温める。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉をいためて、1と混ぜ合わせる。塩コショウで味をととのえる。

3. 3

   楕円形に成形して、小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて、170度の油で5〜7分くらい揚げる。

4. 4

   食パンの片面にとんかつソースを薄く伸ばし、コロッケ、マヨネーズをのせ、食パンで挟む。食べやすいサイズにきって出来上がり。