柿のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿は皮をむいてくし形に切ってから3等分にして、ジャガイモは皮をむいて4等分にする。

2. 2

   圧力釜にジャガイモ、お水を入れて、中火で4分程度煮る。
   煮えたら自然に圧力を低下させる。

3. 3

   器に柿、煮えたジャガイモ、パクチー粉、マヨネーズ、コショウ、お塩を入れて、ジャガイモを小さくしながらスプーンで混ぜ合わせる。