材料（１斤人分）
- 準強力粉(リスドォル)
- ２５０ｇ
- 砂糖
- １０ｇ
- 塩
- ３ｇ
- マリーム(スキムミルク)
- ５ｇ
- マーガリン(バター)
- ５ｇ
- モルトパウダー(あれば)
- 小さじ1/6位
- 水
- １８０ｇ
- ドライイースト
- ３．５ｇ
作り方
-
- 1
- HBに材料を投入し、フランスパンコースでスタート
おいしくなるコツ
私は、マーガリン・マリーム（クリーミングパウダー）を使用することが多いです。
無塩バターの場合は塩４ｇにして下さい。
トーストすると耳パリパリサクサク美味しいです。
きっかけ
フランスパンが大好きなので。
耳パリパリが好き❤