レモン酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   保存瓶は煮沸消毒かアルコールで
   拭いておいてください。

2. 2

   レモンはよく洗って 皮をむきます。
   白い綿の部分は 苦味がありますので
   きれいに取り除いて下さい。

3. 3

   実は 切らずそのまま使用します。
   綿をきれいに取った 皮を一個分使用

4. 4

   ①の瓶に ②のレモンを入れ
   その上に氷砂糖 ホワイトリカーを
   静かに注ぎ入れます。

5. 5

   冷暗所で 保管して下さい。
   １週間過ぎたら 皮を取り出して下さい。
   2012.11.12漬

6. 6

   レモンの皮を取り出しました。
   　　11.21