らたきれ、わせらりやすいしさながら待つこ144とに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お好み焼き粉、ダシ汁を混ぜ、といた卵を混ぜる。
   15分ほど寝かす。

2. 2

   ニラは2cm間隔にカットする。
   ニンジンは、皮を剥いて、長さ2cm、厚さ1mmにカットする。
   まだ1には混ぜない。

3. 3

   大根は、皮を剥いておろす。大根おろしは、おろす時に出た水分も一緒に、1に混ぜ、さらに15分ほど寝かす。

4. 4

   寝かした3に2を混ぜる。

5. 5

   フライパンにゴマ油をひき、おたま1杯分を焼く。

6. 6

   表面がぷつぷつしてきたら裏返し、押さえつけるようにして焼く。

7. 7

   ちょっと焦げ目がつくくらいにまで焼く。

8. 8

   焼き上がったら、十字にカットする。

9. 9

   タレにつけてどうぞ。