材料（10人分）
- プーアル茶葉
- 5ｇ
- 杜仲茶葉
- 3ｇ
- 水
- 2リットル
- 蜂蜜又はシロップ
- 大さじ1/杯
作り方
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- 1
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- プーアル茶葉と杜仲茶葉を用意します。ティーパック式の方が後片付けが楽です。
-
- 2
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- ヤカンに水を入れて沸騰させ、茶葉を入れて弱火で5分程度煮出します。
-
- 3
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- カップに注ぎ、蜂蜜をまぜます。
アイスで飲む場合は、粗熱が取れてから冷蔵庫で冷やし、飲む際にガムシロップなどをまぜます。
おいしくなるコツ
煮出し時間はお好みで調節してください。煮出しすぎると苦くなります。
きっかけ
プーアル茶と杜仲茶をブレンドしてみました。