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離乳食初期(5~6ヶ月)
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[離乳食:中~]万能!!失敗なしのホワイトソース レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ユリmama☆
分量も覚えやすい!!グラタンやパスタ、シチューなどのクリーム系メニューにいろいろ使えます(*^^*)塩胡椒、コンソメを加えれば大人用にも★
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
牛乳(or粉ミルク)
300cc
小麦粉
大さじ2
無塩バター
大さじ2
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作り方
1
鍋に牛乳と小麦粉を入れて、火をかけずに牛乳に小麦粉が完全に溶け込むまで混ぜる。
2
しっかり溶け込んだら、無塩バターを入れて中火で混ぜる
3
とろみが付きだしたら、弱火にして程好い固さまで混ぜたら出来上がり★
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
火をかける前に、牛乳と小麦粉をしっかり混ぜ合わせておけば、ダマ知らずのホワイトソースができます★
きっかけ
ホワイトソースも手作りしたかったので
公開日:2011/10/03
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関連情報
カテゴリ
離乳食初期(5~6ヶ月)
料理名
ホワイトソース
このレシピを作ったユーザ
ユリmama☆
2児の男の子のmamaしてます(ゝω・´★) my blog→→
http://s.ameblo.jp/ch111b1/
つくったよレポート(
1
件)
2011/12/13 18:50
とっても簡単でした! 赤ちゃんも大喜び。
こまなちゃん
レポありがとうございます★喜んでいただけてよかったです(*^^*)
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