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にんにくヨーグルト レシピ・作り方

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蘭もり
元気が出てくるニンニクをヨーグルトに合うように甘く煮ました。
意外と美味しいです。

材料(1人分)

にんにく
1片
はちみつ
大さじ1
黒すりゴマ
小さじ1/2
大さじ1~2
ヨーグルト(無糖)
1パック
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作り方

  1. 1
    ニンニクの皮をむき、すりおろします。
    鍋にはちみつ、ニンニク、黒すりゴマ、水を入れ、弱火で加熱します。
  2. 2
    しばらく煮たら火を止め、冷まします。
  3. 3
    2をヨーグルトに掛けます。

おいしくなるコツ

煮詰まり過ぎないように極弱火で煮てください。

きっかけ

にんにくを甘く煮てヨーグルトと合わせてみました。

公開日:2011/08/19

関連情報

カテゴリ
ヨーグルトを使ったお菓子
料理名
にんにくヨーグルト

このレシピを作ったユーザ

蘭もり 最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。 ありがとうございます。 安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。 場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので 有害なレシピは紹介しません。 基本的に薄塩、薄味に仕上げています。

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