揚げないフレンチフライ風ポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいてくし切り、人参は1本を半分に切ってそれらをさらに4等分。にんにくはスライス。

2. 2

   フライパンにじゃがいも、にんじん、にんにく、ベーコン、ハーブをいれ水を野菜類ひたひたまでいれて蓋をして加熱。

3. 3

   野菜が柔らかくなったら水分をすて、バターを加えて全体に焼色がつくまで焼く。

4. 4

   塩・胡椒で味を調える。
   ※ベーコンの塩分があるので胡椒だけでも大丈夫だと思います。味見して確認してください。

5. 5

   最後にパセリなどあれば全体に混ぜてできあがり。