秋の実りマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライいちじくは粗く刻んでおきます。

2. 2

   大きめのボウルに卵を入れて泡立て器で混ぜます。グラニュー糖も加えて白っぽくなるまでよく混ぜます。コアントローも入れて混ぜます。

3. 3

   ☆の粉類をふるい合わせて加えます。ゴムベラに持ち替えてさっくり切るように混ぜます。
   ドライいちじくとドライクランベリー、角切りにしたクリームチーズも合わせてさくっと混ぜます。

4. 4

   レンジでバターを40秒ほど加熱して溶かしたものを加えて、ゴムベラで艶っぽくなるまで混ぜます。
   マフィンカップの7分目くらいまで入れて、上にくるみを割って乗せていきます。

5. 5

   180°に温めたオーブンで20〜25分、美味しそうな焼き目が付くまで焼いたら出来上がりです！