ラフランスのコンポートワインなし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラフランスを、８等分して芯を取り皮を剥く。

2. 2

   鍋に、水と砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで、温める。

3. 3

   ２に、１を入れ、沸騰させたら、火を弱め、１０分ほど、コトコト煮る。

4. 4

   １５分ほど、放置したら、また、１０分、コトコト煮る。

5. 5

   上の工程を繰り返しますが、好みの固さになったり、シロップが煮詰まる前で、完成です。