クレープ生地覚書 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ping4
もちもちクレープ生地目指して研究中。ちょっと近づけたので覚書。

材料(4人分)

☆薄力粉
150g
☆餅粉
50g
☆砂糖
10-20グラム
1個
牛乳
100cc +150cc

作り方

  1. 1
    ☆の粉類をボールに入れ泡立て器でかき混ぜる
  2. 2
    卵と100ccの牛乳をボールに入れ、粉と一緒によく混ぜる。練る!
  3. 3
    きれいに混ざったら残りの150ccの牛乳を加えてさらによく混ぜる。

おいしくなるコツ

クレープ生地はよく練ったほうが良いみたいですね。。初めて知りました!

きっかけ

テレビ番組でもちもちのグレープ特集があり、作ってみたくなりました。たまたま餅粉があったので粉に混ぜたら、当たり前ですがいつもよりモチモチに!まだ試作中です。分量変えて研究してみたいです。

公開日:2020/02/09

関連情報

カテゴリ
クレープ

このレシピを作ったユーザ

ping4 お家にあるもので、美味しく身体に優しいものを作れたらいいなと思ってます♪

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする