[フライパン1つ]顆粒みそでお手軽卵チャーハン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこちら。
   写真の揚げジャコは、トッピング用に売られているすでに揚げてあるジャコです。常温保存できます。

2. 2

   まずはネギを炒め油で炒めます。揚げジャコではなく しらす干しの場合にはここで一緒に炒めます。

3. 3

   溶き卵と顆粒みそを混ぜ合わせておきます。

4. 4

   フライパンにごはんを広げるようにして、強火で1分待ちます。

5. 5

   ごはんを切るように混ぜながら炒め、溶き卵を流し入れて、卵に火が通るまで炒めます。炒め過ぎないようび、卵がふわっと柔らいくらいで火を止めます。

6. 6

   お好みで、ジャコ、青ネギ、黒コショウをかけて出来上がりです。