赤ワインバター^ - ^ レシピ・作り方

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うーたま
お肉に乗せるために^ - ^

材料（2人分）

玉ねぎ
１／4個
バター
40g
赤ワイン
50ml

作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにする。
  2. 2
    鍋に玉ねぎを入れ炒め赤ワインを入れ煮詰め水分を飛ばす。
  3. 3
    室温に戻したバターをクリーム状に練り、冷ました2を入れココット皿に入れ冷やしたら出来上がり^ - ^
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

2は必ず冷ましてから入れることでないとバターが液状になる^ - ^

きっかけ

お店でステーキの上に乗っていた^ - ^

公開日：2019/05/03
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カテゴリ
バタークリームその他のフランス料理玉ねぎ

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うーたま ワインに合うおつまみや日常の晩御飯です。共働き主婦の時短メニュー^ - ^

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