現在地

色々なお菓子に♫バタークリーム レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料?人分

  • 無塩バター

    70g

  • はちみつ

    10g

  • 卵白(Mサイズ)

    1個分

  • 粉糖

    10g

  • バニラエッセンス

    数滴

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
色々なお菓子に♫バタークリーム

クッキーやマカロンにサンドしたり、そのままパンに塗ったり♫
とっても簡単で、とっても美味しいバタークリームです(*´꒳`*)

作り方

  • 1

    ボールに卵白を入れ、ハンドミキサーでフワフワになるまで高速で泡立てて、その後はちみつを加えます。

  • 2

    はちみつを加えたらハンドミキサーの高速で更にツノが立つまで泡立て、固いメレンゲを作ります。

  • 3

    別のボールに室温に置いて柔らかくしたバターを入れ、クリーム状になるまでかき混ぜてから粉糖を加え、更に滑らかになるまですり混ぜます。

  • 4

    粉糖を加えたバターが滑らかになったらメレンゲを数回に分けて加え、その都度滑らかになるまで泡立器で混ぜ合わせます。

  • 5

    最後にバニラエッセンスを加え、クリームにツヤが出て滑らになったら完成です。

  • 6

    色々なお菓子作りにお使い下さい(*´꒳`*)

きっかけ

クッキーやマカロンなどのお菓子にサンドするクリーム用に作りました。

おいしくなるコツ

卵白には粉糖ではなく、はちみつを加えて固いメレンゲを作る事。
バニラビーンズがある場合は、バニラエッセンスをビーンズに変えて加えると香りが格段に良くなります♫

レシピID: 1510019057

公開日:2017.08.25

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
バタークリーム
料理用途
普段の料理
関連キーワード
バタークリーム簡単

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲色々なお菓子に♫バタークリームのページ上部へ