作り方
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- 1
- キャベツは千切りにする。じゃがいもは茹で、皮をむき、温かいうちに潰す。ハムは1cm角にカットする。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらす。
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- 2
- マヨネーズとヨーグルトを混ぜ合わせ、じゃがいもと玉ねぎ、ハムも加え、滑かになるまで混ぜ合わせる。
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- 3
- お皿にキャベツを盛り、上に②を乗せ、温玉をのせる。回りにミニトマトを飾り、好みで胡椒をふり、味を整える。
きっかけ
ポテトサラダと温玉の組み合わせが気になり、作ってみたら、意外と美味しかったので
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