パパっと簡単　ビスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180℃に予熱します。

2. 2

   大きめのボールに卵、砂糖をいれてよくかき混ぜる。

3. 3

   同じボールに小麦粉、ベーキングパウダー、アーモンドを入れて、
   混ぜすぎないように、ざっくりと混ぜる。

4. 4

   オーブンの角皿にクッキングシートを敷き、生地がくっつかないように、強力粉をパラパラ落とす。

5. 5

   生地をなまこ型にして、表面がきつね色になるまで、20～25分位焼く。

6. 6

   取り出して、オーブンを150℃に予熱する。

7. 7

   包丁で、真ん中で1回切り、端から順に適当な大きさに切る。切った表面を上にして、もう一度オーブンに入れて、10～15分焼く。

8. 8

   完全に冷めたら完成。