じゃがいもとエリンギのゆずマヨ和え♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもとエリンギを食べやすい大きさに切る。
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- 2
- ゆずマヨをつくる。
マヨネーズ・ゆずジャム・コショウを混ぜておく。
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- 3
- じゃがいもとエリンギをオリーブオイル(サラダ油でも可)で炒め、熱いうちにゆずマヨと和えて出来上がり！
おいしくなるコツ
油多めで、じゃがいもの表面が少しカリッとなるまで焼くとより美味しいかも…(^^)
きっかけ
ゆずジャムを使った料理をつくりたくて(^o^)/
関連情報
- カテゴリ
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じゃがいも
- 料理名
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じゃがいもとエリンギのゆずマヨ和え
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