小芋のアンチョビバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンを細かく刻んでおく。小芋は洗って水気を切り、レンジで1分30秒程ちんする。

2. 2

   レンジと同時進行で、フライパンにオリーブ油を大1、ベーコンを炒め、カリッとしてきたら小芋をいれ炒める。

3. 3

   小芋に箸がすっと入ったら、バター、アンチョビペーストを加え軽く混ぜて火を止める。