レタスにさっぱり塩麹ドレッシングレシピ・作り方

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うーたんレシピ

基本はフレンチドレッシング。レタスサラダにとってもあう簡単な塩麹のドレッシングです。魚介のサラダにもぴったり。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

*塩麹: 大さじ2

*マラッコ　オリーブオイル: 大さじ1

*酢（あればトマト酢）: 大さじ1

*砂糖: ひとつまみ

*タマネギ（すりおろし）: 小さじ1

*黒こしょう: 少々

レタス・トマト: 適量

作り方

1

*をよく混ぜ合わせる。
2

ちぎったレタスとくし切りにしたトマトを器に盛り付け冷蔵庫で冷やしておく。
3

食べる直前に*をかけ,
できあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生玉ねぎが苦手だったり、小さなお子さんがいる家庭は玉ねぎ抜きにしてくださいね。

きっかけ

塩麹のアレンジレシピ

公開日：2013/01/25

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関連情報

カテゴリ: その他のドレッシング

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うーたんレシピおいしく、簡単、健康に。旬の素材を生かした、体に優しい菌活レシピを研究中！菌活ブログはこちら！http://plaza.rakuten.co.jp/utanuutan/ 土佐のしょうが町販売している液体濃厚塩麹・柚子茶など家にある材料でちょちょいとできる健康で簡単なレシピをご提案中☆ 土佐のしょうが町　本店　　http://www.shoga3.jp/

つくったよレポート（ 1 件）

2013/02/08 00:10

サラダがとても食べたくなって作りました。今まで作ったドレッシングで一番おいしかったです（*^^*）

ねうしとら子

一番とはなんて嬉しいコメント！ぜひ色々アレンジしてください☆レポありがとうございます（＾人＾）

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