材料(2~3人分)
- 薄力粉
- 100g
- アルミフリーベーキングパウダー
- 小さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 70cc
- バター
- 適量
- ハニーメイプルID:1910002550
- お好み量
作り方
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- 1
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- 薄力粉、アルミフリーのベーキングパウダー、砂糖、塩を、入れて、よ~く混ぜる。
茶こしで、こして、サラサラにしてもO,K。
ラムフォードの、ベーキングパウダーを使いました。
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- 2
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- 保存袋に入れて、シャカシャカと、振って混ぜ合わせてもO,K。
この状態で、作り置きしてあります。
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- 3
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- 卵を、溶き、牛乳を混ぜ合わせる。
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- 4
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- 粉と、卵液を、混ぜ合わせる。
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- 5
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- フライパンに、バターを溶かし、高い位置から、落とし入れて、焼く。
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- 6
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- 両面、焼いたら、出来上がり。
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- 7
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- 市販のホットケーキミックスを使わなくても、ふくらみました。
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- 8
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- 我が家の、ハニーメイプル
レシピID:1910002550 を
甘さ控えめなホットケーキに、たっぷり、かけても、おいしいよ。
きっかけ
市販のホットケーキミックスの粉に、アルミが含まれていると、友達から聞いてびっくり。ベーキングパウダーに、アルミが含まれているらしいので、アルミフリーのベーキングパウダーを使ったホットケーキを。