簡単ピザ（生地カリカリ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中力粉に塩を加えて軽く混ぜ、ドライイーストを加えて混ぜます。
   水、牛乳、オリーブオイルを一気に加えます。

2. 2

   手で混ぜ、全体に混ざったら台に取り出します。
   叩きつけながら滑らかな生地になるまで続ける。

3. 3

   ラップなどをかけて30分ほど発酵させます。
   適量に分けて平たく伸ばし、フォークで穴をたくさん開ける。

4. 4

   伸ばした生地を230度で5分ほど半焼きしてからケチャップとオイスターソースを(3対1）に混ぜた物を塗り材料を乗せる。

5. 5

   230度に予熱したオーブンで10分ほど焼いて様子を見てこんがり焼けたら出来上がり。