ドライフルーツたっぷりのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを１８０度に余熱
   ドライフルーツとブランデーを混ぜて置く

2. 2

   バターと砂糖を白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる

3. 3

   白っぽくなったら卵を１個入れてよく混ぜる

4. 4

   混ざったら、もう１個卵を入れてよく混ぜる

5. 5

   混ぜ終わったら薄力粉をふるいながら入れ、ゴムベラで切るように混ぜる

6. 6

   ブランデーの汁気を切って、ドライフルーツを入れてかるく混ぜる
   ＊残ったブランデーは焼きあがったら使用します。

7. 7

   混ざったら型に移して１８０度に余熱したオーブンで１０分

8. 8

   １回取り出して、真ん中に切れ目を入れる

9. 9

   オーブンにもどして、１７０度で３０分

10. 10

    竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり

11. 11

    オーブンから取り出して、⑥で残ったブランデーを刷毛で全体に塗る

12. 12

    ラップで全体をくるんで、冷ましたら完成