簡単工程♪しっとりドライフルーツケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●をタッパに入れ、半日〜１日漬け込んでおく。

2. 2

   バターと砂糖を大きめの耐熱ボウルに入れ、バターがほとんど溶けるまで、1分弱レンジ加熱する。ゴムベラで混ぜて溶かし、少し冷めたら溶き卵も混ぜる。

3. 3

   2にふるいながら薄力粉も加えさっくり混ぜたら、はちみつ、水分を軽く切った1も入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   シリコンのパウンド型に3を入れ、真ん中を少し凹ませ、空気抜きする。
   170度に余熱したオーブンで、40分焼く。

5. 5

   4が焼けて粗熱が取れたら型から取り出し、1(の残ったブランデーをハケで塗る。
   粉砂糖を全体にまぶす。

6. 6

   １日寝かせたほうが味も落ち着き、美味しくいただけます。
   少しずつスライスして、お召し上がりください^ ^