アーモンドココア アイスボックスクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルにケーキ用マーガリンを入れて、レンジで600wで30~40秒チンする。

2. 2

   泡立て器でよく混ぜる。

3. 3

   砂糖→卵黄→バニラエッセンスの順番でいれて、入れる度によく混ぜる。

4. 4

   薄力粉を振るい入れ、ココアパウダーも入れる。

5. 5

   ゴムベラに持ち替えて、切るように混ぜる。

6. 6

   アーモンドスライスを加えてさらに混ぜる。

7. 7

   生地を2つにまとめる。

8. 8

   丸い筒状の形に成形する。(直径3cmぐらい)

9. 9

   生地をラップで包み、冷凍庫で20分、その後、冷蔵庫で30分冷やす。

10. 10

    5ミリ幅にカット。少し間隔を空けてならべ、170度に予熱したオーブンで15~20分焼く。

11. 11

    出来上がり！