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バナナの抹茶マフィン レシピ・作り方

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ココアケア
バナナでヘルシーマフィン

材料(6~8人分)

★薄力粉
100g
★ベーキングパウダー
小匙1
★粉末抹茶
小匙1
バター
30g
バナナ
1本
1個
豆乳
50cc
砂糖
40g
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作り方

  1. 1
    レンジ用の耐熱容器にバターを入れ、
    レンジで30秒加熱します。
  2. 2
    1に砂糖を加え、クリーム状になるまで
    練ります。
  3. 3
    お椀に卵を割り入れ、溶きほぐします。
  4. 4
    2に3を少しづつ加え、混ぜます。
  5. 5
    バナナは皮をむき、1本のうちの半分(30g)をマッシュします。残り半分は飾り用に残しておきます。
  6. 6
    4に5(マッシュしたバナナ)を加え混ぜます。
  7. 7
    6に★と豆乳を加え混ぜます。
  8. 8
    オーブン用の耐熱の紙カップに7を流し入れます。
  9. 9
    8に5のバナナ(飾り用に残しておいたもの)を
    飾ります。
  10. 10
    170度に熱しておいたオーブンで9を
    13分焼いたら完成です。

きっかけ

買いすぎたバナナを消費しようと思ったから。

公開日:2021/06/30

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カテゴリ
マフィンバナナ

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