材料（16個人分）
- ☆レモンピール（みじん切り）
- 大さじ2
- ☆紅茶ティーパック
- 2袋
- ★薄力粉
- 100g
- ★グラニュー糖
- 大さじ5
- ♪バター（有塩）
- 大さじ3
- ♪サラダ油
- 大さじ4
- 牛乳
- 大さじ2〜3
作り方
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- 1
- ジップロックに★を入れシャカシャカ振って混ぜる。☆も加える。♪を加え、揉むように混ぜこんでいく。生地の固さは牛乳で調整する。棒状にまとめ、冷凍庫で15分寝かせる。
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- 2
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- オーブンシートを敷いた天板に1を切り分けながら並べる。丸く整える。
180度に予熱したオーブンで18分焼く。
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- 3
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- 焼き上がりです！
粗熱が取れるまで、しばらく置いておくと崩れにくいです！
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- 4
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- 自家製レモンピール使用です！
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- 5
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- こちらのダージリン紅茶を使いました！
おいしくなるコツ
甘さ控えめレシピです！お好みではちみつや砂糖を足してくださいね！
きっかけ
たくさん作ったレモンピールを使って作りました！
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