ヨーグルトカップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは180℃に予熱。
   マフィン型を用意する。

2. 2

   ボールに卵と砂糖を入れて電動泡立て器で泡立てる。持ち上げてスジが一瞬でもできてすぐ消えるくらい。

3. 3

   サラダ油、牛乳、ヨーグルト、バニラエッセンスを加えその都度泡立て器でさらに泡立てる。

4. 4

   薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、最初は泡立て器でゆっくり持ち上げて落とすを繰り返す。

5. 5

   混ざってきたらゴムベラに持ちかえてさっくり切るように混ぜる。

6. 6

   型に入れ、好みで粉糖をふりかけてオーブンへ。180度で約18分。

7. 7

   焼き上がり。

8. 8

   ラッピングしてプレゼントにも。