簡単! 炊飯器でパパっとりんごケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは皮をむいて厚めのイチョウ切りにし、はちみつと砂糖とレモン汁を入れて弱火で煮ます。
   形が残る程度でやめておきます。
   冷ましておきます。
   (沢山作って冷凍保存出来ます)

2. 2

   炊飯器にサラダ油をまんべんなく塗っておきます。
   レーズンはお菓子洋酒をかけてしっとりさせておきます。

3. 3

   ボールにマーガリンを入れて、電子レンジで４０秒で溶かします。
   砂糖を加えてよく混ぜます。
   卵を別に溶きほぐし、少しづつ加えてその都度よく混ぜます。

4. 4

   しっとりさせておいたレーズンを加えて混ぜます。
   ホットケーキミックスを加え、牛乳で硬さを調節します。
   もったりとしているくらいで大丈夫です。

5. 5

   煮たりんごにシナモンをかけて混ぜます。それを炊飯器の底に敷き詰めます。
   生地を流し入れて炊飯器にセットし、普通の炊飯でスイッチオン。

6. 6

   炊きあがったら竹串で刺して、何も付いて来なければ、完成です!
   生のようなら、もう一度炊飯押してください。
   冷めたらカットして召し上がれ♡