材料（5個分人分）
- ☆牛乳
- 80g
- ☆オリーブオイル
- 15g
- ☆メープルシロップ
- 20g
- ☆塩
- ふたつまみ
- ☆コーン
- 70g
- ☆ブラックペッパー
- 適量
- 薄力粉
- 100g
- ベーキングパウダー
- 5g
作り方
-
- 1
- オーブンを180度に予熱する。
薄力粉とベーキングパウダーは混ぜ合わせておく。
-
- 2
- ボールに☆を入れてよく混ぜる。
-
- 3
- 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。
-
- 4
- マフィン型(6ｾﾝﾁのもの)に振り分け、180度のオーブンで20〜25分焼く。
おいしくなるコツ
コーンは冷凍のものを使用しました。缶詰のものを使っても大丈夫です。
きっかけ
甘さ控えめのマフィンが食べたくなったので。
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