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クリームチーズで抹茶のマフィン レシピ・作り方

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ココアケア
バターは一切使っていないので、ヘルシーな
マフィンです。2374

材料(6人分)

★強力粉、薄力粉
各50g
★ベーキングパウダー
小匙1
★粉末抹茶
小匙1
砂糖
50g
クリームチーズ
50g
豆乳
50cc
1個
ゆで小豆
50g
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作り方

  1. 1
    ボウルに★を入れ、
    泡立て器で混ぜます。
  2. 2
    レンジ対応可能な耐熱容器にクリームチーズを入れ、レンジで30秒加熱しやわらかくします。
  3. 3
    2に砂糖を加えクリーム状になるまで練ります。
  4. 4
    お椀に卵を割り入れ溶きほぐします。
  5. 5
    3に4を少しづつ加えながら混ぜ合わせます。
  6. 6
    ゆで小豆はキッチンペーパーで水気をしっかり切り、10分ぐらい放置します。
  7. 7
    5に1と6と豆乳を加えひとつにまとめます。
  8. 8
    オーブン対応可能な
    紙カップに7を流し入れます。
  9. 9
    8を天板にのせ、170度に熱しておいたオーブンで13分焼いたら完成です。

きっかけ

ヘルシーなおやつレシピを考えてみました。

公開日:2020/06/02

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カテゴリ
マフィン

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