作り方
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- 1
- ボールにマーガリンをいれて電子レンジで20秒ほど温めます。
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- 2
- ボールを電子レンジからとりだしそこにホットケーキミックスと豆乳をいれて、最初はスプーンで混ぜます。
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- 3
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- おる程度生地が固まったら、手でこねて、丸く生地を伸ばし、厚さ1.5センチ丸型にします。
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- 4
- 170℃のオーブンで20分焼いて完成です。
おいしくなるコツ
よくこねることでだまをなくします。
お好みでヨーグルト、ハチミツなどと一緒に、食べると美味しいです。
きっかけ
ホットケーキミックスが余ったので作りました。
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