とろ〜りポテトとたまごのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて、3センチ角ぐらいに切り、お水から茹でます。

2. 2

   卵はしっかり目に茹でます。

3. 3

   玉ねぎはみじん切りにし、5分ほど水にさらし、キッチンペーパーなどでかたく絞っておきます。

4. 4

   茹で上がったじゃがいもはマッシャーやフォークの背で綺麗につぶします。

5. 5

   茹で上がった卵はフォークの背などで粗く潰します。

6. 6

   じゃがいもと卵、マヨネーズ、玉ねぎ、塩を混ぜます。

7. 7

   最後にお皿に盛って胡椒をふって出来上がりです。