じゃがいも消費に♪ベーコンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥き、厚めのいちょう切りにする。ひたひたの水に浸してラップをかけて、レンジで3分半加熱する。

2. 2

   1は冷めたら湯切りしておく。
   玉ねぎはくし切りにする。

3. 3

   1センチくらいに切りそろえたベーコンをフライパンで脂が出るまで熱し、火を止める。

4. 4

   3に2を加え、塩胡椒して焦げ付かないように中火で炒める。フライパンに焦げ付くようならサラダ油を足す。♪を加え味付けする。

5. 5

   4に溶きほぐした卵を加え、炒める。卵が全体に絡まって固まってきたら火を切る。

6. 6

   5にバジルパウダーを振りかけて出来上がり(^-^)