材料（4枚人分）
- 強力粉
- 500g
- 薄力粉
- 100g
- 塩
- 小さじ1
- ドライイースト
- 4g
- ぬるま湯
- 210g
- 牛乳
- 140g
- オリーブオイル
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- ドライイーストまでの材料をボウルに入れ、人肌適度に温めた牛乳とぬるま湯を加えて粉っぽさがなくなるまで捏ねる。
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- 2
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- オリーブオイルを入れさらに10分捏ねる。
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- 3
- ラップをして2時間ほど発酵させる。
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- 4
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- 4等分し、丸めて20分ベンチタイム
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- 5
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- 薄く伸ばしてフチに指で窪みをつけて、ピザ生地の完成！
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- 6
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- お好みの具材をのせて、いろんなピザを楽しんで下さい♩
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