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ホットケーキミックスで♪サクサクチョコスコーン レシピ・作り方

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☆りんりんりん☆
ホットケーキミックスと板チョコで、カンタン美味しいスコーンです♪

材料(6人分)

ホットケーキミックス
250g
☆牛乳(豆乳)
60〜80cc
☆サラダ油
100cc
板チョコ
100g
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作り方

  1. 1
    ホットケーキミックスをポリ袋に入れ、☆を加えて混ぜる。
    砕いた板チョコも入れて、生地がまとまってくるまで混ぜる。
  2. 2
    1の生地を1.5センチくらいの厚さにポリ袋のまままとめ、冷凍庫で5分ほど寝かせる。
    オーブンを170度で余熱開始。
  3. 3
    天板にオーブンシートを敷き、2を包丁で12等分したものを並べる。
    オーブンで18分〜20分焼く。
  4. 4
    3が焼けて、しばらくオーブンに入れておくと崩れにくくなります。
    粗熱が取れたら、出来上がり。

おいしくなるコツ

生地の固さは、牛乳で調整して下さい。柔らかすぎると、サクサクに仕上がりません。少しパサつきが残るくらいの方が、ザクザクに美味しく仕上がります。

きっかけ

チョコスコーン改良版です

公開日:2020/03/13

関連情報

カテゴリ
スコーン

このレシピを作ったユーザ

☆りんりんりん☆ 今月(5月)かなり多忙なため、おやすみします、 炊飯器調理、ホットケーキミックスレシピ多数掲載♪ ボウルとゴムベラで簡単に捏ねれる手作りパンレシピなど☆ 楽しくカンタンに出来るお料理、お菓子作り、 簡単美味しい卵かけご飯多数、 キャンプ飯、ダッチオーブン料理などなど。 オートミールレシピも増やしてます♪ ●つくったよレポートすぐに承認いたします!こちらからも出来る限りお返しレポにまいります♪

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