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◇和風◇ゆずドレッシング◇ レシピ・作り方

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新地で食べたサラダのドレッシングはこんな感じ!?
野菜だけでも満足感のあるサラダになります♪

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材料（１～２回人分）

油（キャノーラ油を使用しています）: 大さじ３

酢（普通の穀物酢）: 大さじ１

白みそ: 大さじ１

はちみつ: 小さじ２

塩: 小さじ1/4

味付き塩コショウ: ３振り位

ゆずの皮のすりおろし（中サイズ）: 1/2個分～

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作り方

1

酢と白みそを混ぜ合わせます。
白みそがきれいにとけたら油以外の材料を加え混ぜ、最後に油を加えて乳化するまで混ぜ合わせて出来上がりです♪
2

このドレッシングを使ったラディッシュとりんごのサラダです♪
レシピID：1900015653
3

このドレッシングを使った大根と水菜のサラダです♪
レシピID：1900015654

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

後で白みそを加えると混ざりにくく、時間がかかってしまいます。ゆずの代わりにすだちでも美味しいです。

きっかけ

新地の味を再現したくて。お得なランチでしか食べたことないですけど(^^;

公開日：2018/11/11

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関連情報

カテゴリ: 和風ドレッシング味噌和風のサラダゆず

関連キーワード: ドレッシング和風調味料サラダ

料理名: ドレッシング

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popotanM ご訪問ありがとうございます(o^－^o) 栄養のあるものを食べて、免疫力アップ！できますように。

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