桃とキャベツと人参サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桃はナイフでくし形に
   切り、種を取り除きます。
   そのあと皮をむきます

2. 2

   水とポッカレモンを
   混ぜ、レモン水を作ります。

3. 3

   切った後は変色しやすいので、
   1を2につけておきます。

4. 4

   キャベツと人参は
   せん切りスライサーで
   せん切りにします。

5. 5

   ナスはうす切りのいちょう切りにし、
   水にさらしアクをぬきます。
   数分後に水気を切り
   ざるにあげます。

6. 6

   4~5を耐熱容器に入れ
   レンジで1分30秒ぐらい加熱します。

7. 7

   6を塩麹で和えます

8. 8

   皿に3を敷き、7を盛り付けたら完成です