簡単★我が家の梅シロップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅を水洗いして、ザルに上げる。乾いた布巾で水気をしっかり拭き取って竹串を使って梅のヘタを１粒ずつ取り除く。

2. 2

   瓶に、生梅、氷砂糖を交互に入れる。酢を入れて瓶をひっくり返し、すみずみまで梅を濡らす。１日１回、蓋をしたまま軽く振り混ぜ、冷暗所に放置する。

3. 3

   約3週間後、砂糖も溶け、梅がしわしわで、シロップの色も変わり、シロップが完全に出て完成です。
   冷水で割ってどうぞ★

4. 4

   ★保存方法★
   梅を取り除き、必ず冷蔵保存して下さい。半年位は美味しく飲めます。