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大豆の水煮ととろろ昆布のポテトサラダ レシピ・作り方

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++めい++
意外な組み合わせのポテトサラダ。
画像は茶豆を使ってますが、普通の大豆水煮でOKです。

材料(2人分)

じゃがいも
中2個
大豆水煮
10g~
とろろ昆布
5g~
マヨネーズ
大さじ3~
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは柔らかくなるまで水から茹でて汁気を飛ばして粗めにつぶす。
  2. 2
    1に大豆水煮、とろろ昆布、マヨネーズをよく和えて完成。
  3. 3
    今回はレシピID: 1900009364「圧力鍋で★蒸し大豆」を使用しました。

おいしくなるコツ

大豆、とろろ昆布、マヨネーズの量はお好みで。 マヨネーズ無しで和え物としても美味しいです。

きっかけ

レシピID: 1900009584「とろろ昆布マヨおにぎり」でとろろ昆布とマヨネーズの組み合わせにハマってしまって。

公開日:2014/03/25

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ
料理名
大豆の水煮ととろろ昆布のポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。 時短できるレシピを日々模索しています。 「思いつき」で料理をすることが殆どですが、 参考にしていただければ幸いです。

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