材料（４人分）
- 抹茶ゼリー
- ゼラチン
- ５ｇ
- ゼラチン用の水
- 大匙２
- 粉末抹茶
- 大匙１
- 砂糖
- 大匙１
- ポットで沸かしたお湯
- １・１／２カップ
- デコレーション
- ゆであずき
- 20～30ｇぐらい
- 冷凍ブルーベリー＆ラズベリー
- 50ｇぐらい
- ホイップクリーム
- 40ｇぐらい
- 缶詰のフルーツ
- 60ｇぐらい
作り方
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- 1
- ゼラチンに水を入れてふやかす。
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- 2
- 粉末抹茶をふるいにかける。
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- 3
- 耐熱用容器にポットで沸かしたお湯、砂糖、抹茶を入れ混ぜる。
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- 4
- ３に１を加え混ぜる。
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- 5
- 型にゆであずきを入れ、ゼリー液を流し入れ、冷蔵庫で２時間ぐらい冷やし固める。
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- 6
- １つの抹茶茶碗に２個づつゼリーを入れる。
※ ゼリーは型からはずすこと！
-
- 7
- デコレーションを楽しみま～す♪
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- 8
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- もう１つ作っちゃいました～
おいしくなるコツ
抹茶の代わりに抹茶パウダーを使っても良い。
きっかけ
抹茶ゼリーにデコレーションを楽しんでみたかったのでやってみました。
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